冬においしい豚汁
豚汁おいしいですよね。冬に食べると格別です。ホットクックで作ると野菜からおいしいスープがたくさん出ます。野菜のうまみが溶け出ておいしいです。しかも簡単。
↓の作り方を参考にしています。
プロの味！の豚汁 by Fumia
材料
ホットクックは1.6Lのものを使っています
- にんじん…1本
- ごぼう…半分
- だいこん…1/4
- ねぎ…1本
- 豚肉…15０～200グラム
- 水…500ml~
- 酒…大さじ２
- みそ…大さじ３
- だし…小さじ１～
- ごま油…大さじ１
野菜については業スーの冷凍和風野菜ミックスを使うとさらに簡単です
レシピにこだわらず他の野菜を入れてもおいしいです。うちでは、たまねぎ・さといも・さつまいも・かぼちゃ・きのこ・白菜などその時家にあるものをなんでも入れています。
作り方
豚汁の作り方（ホットクック）
- 手順１①材料を切ってホットクックに入れる
にんじん、だいこん…いりょう切り
ごぼう…ささがき
ねぎ…ななめぎり
豚肉…一口大（豚こまならそのまま）
一応分量を書いていますが我が家では家にある野菜を一口大にしてなんでも入れています。こんな感じでどさっと入れます↓
- 手順２②水500ml、味噌大さじ1.5杯、酒大さじ２をいれる
野菜から水分が出るので、最初の水は少なめにしておきます
たりなければ加熱後に水を足します
- 手順３③具だくさん味噌汁コースで加熱
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.032（具だくさんみそ汁） → 調理を開始する → スタート
- 手順４④味噌大さじ1.5、ごま油大さじ１、お好みで顆粒だしをいれ味を調える
水が足りなければ水を足してください
香りづけのごま油をいれ、味を見て味噌とお好みで顆粒だしをいれてください
お水を足して、みそを混ぜたところ↓
完成：野菜のうまみが染み出ておいしい
豚汁は夫に好評なのでよく作ります。ホットクックで作ると野菜から水分がよく出ておいしい気がします。
家にある野菜と豚肉をいれて味噌と酒で煮ればできるので、おすすめです。
野菜のうまみを感じてめっちゃおいしい
コメント